شيف تنفيذي

يبحث إنتركونتيننتال العقبة عن شيف تنفيذي يمنح ضيوف المنتجع تجربة طعام مميزة، ويقود العمل اليومي في المطبخ بكفاءة. يجمع الدور بين الإبداع في تقديم الأطباق، والمحافظة على جودة الطعام والمعايير التشغيلية، وتنمية قدرات فريق الطهي.

المسؤوليات الرئيسية

• تقديم وجبات تجمع بين المظهر الجذاب والمذاق المميز، بما يعزز تجربة الضيوف في مختلف أوقات وأماكن تناول الطعام.
• إدارة أنشطة المطبخ اليومية وتوجيه الفريق وتدريبه وتطويره، ليكون قادرًا على تقديم خدمات الطعام لأكثر من 500 شخص.
• تشجيع الضيوف على مشاركة ملاحظاتهم والتعامل معها لتحسين مستوى الطعام والخدمة.
• مساندة مدير الأغذية والمشروبات في تخطيط الفعاليات.
• التعاون مع الفريق المالي في إعداد التوقعات والخطط والميزانيات.

المؤهلات والخبرة

• درجة علمية أو شهادة في فنون الطهي.
• خبرة خمس سنوات في العمل شيفًا.
• القدرة على التحدث باللغة أو اللغات المحلية.
• خبرة سنة واحدة على الأقل في الإشراف، أو مزيج مكافئ من التعليم والخبرة في الطهي وتشغيل المطابخ.

المزايا وبيئة العمل

يوفر الفندق راتبًا تنافسيًا ومجموعة من المزايا، تشمل الزي الكامل وخصومات على الإقامة وبرامج تدريب تدعم التطور المهني. وتتيح بيئة العمل التعاونية فرصًا للانتماء والنمو وإحداث أثر في تجربة الضيوف، مع الاهتمام بالصحة ونمط الحياة والرفاه في مكان العمل ضمن إطار الرفاه الخاص بالمجموعة.

تتبنى المجموعة تكافؤ فرص العمل وتكوين فرق متنوعة وشاملة. لا تميز في التوظيف على أساس العرق أو اللون أو الدين أو الجنس أو التوجه الجنسي أو الهوية الجندرية أو الأصل القومي أو صفة المحارب القديم المشمولة بالحماية أو الإعاقة، وتشجع الاحترام والثقة وتقبل اختلاف الخبرات ووجهات النظر.

مكان العمل والتقديم

مكان العمل: إنتركونتيننتال العقبة، شارع الملك حسين، العقبة، الأردن، الرمز البريدي 2311. رقم الوظيفة: 135403.

التقديم عبر بوابة التوظيف الرسمية للفندق. يمكن بدء الطلب باستخدام البريد الإلكتروني دون إنشاء حساب مسبق، ثم استكمال المعلومات المطلوبة في البوابة. آخر موعد للتقديم: 1 نوفمبر 2026. وتشجع المجموعة المهتمين الذين يرون أنفسهم مناسبين للدور على التقدم، حتى إن لم يستوفوا كل متطلب على حدة.