مساعد رئيس الطهاة

يعلن منتجع وسبا ماريوت البحر الميت في سويمة عن وظيفة مساعد رئيس الطهاة بدوام كامل للإشراف على فريق إعداد الطعام وجودته.

الإشراف على الطهاة والعاملين وتنسيق مهامهم، وتحديد أساليب تقديم الطعام وتزيينه وضبط الحصص والكميات. إبلاغ فريق الخدمة بالأطباق الخاصة والأصناف غير المتوفرة وإعداد الوجبات الخاصة أو البديلة، ومساندة المطبخ وتوفير احتياجاته ومتابعة المخزون وسجلات سلامة الغذاء والإبلاغ عن المنتجات غير المطابقة.

مساندة الإدارة في التوظيف والتدريب والجداول والتقييم والإرشاد والانضباط والتحفيز والتطوير. الالتزام بالسلامة والتدريب والإبلاغ عن الأعطال والحوادث، وحماية الممتلكات والسرية والتواصل المهني والتعاون والاستجابة لاحتياجات الضيوف.

المؤهلات المفضلة: مؤهل من مدرسة تقنية أو مهنية أو حرفية، وخبرة مرتبطة بالعمل 4–6 سنوات، وخبرة إشرافية لا تقل عن سنتين؛ لا يطلب المصدر ترخيصًا أو شهادة مهنية. يتطلب الدور الوقوف أو الجلوس أو المشي طويلًا، والانحناء والالتفاف والوصول للأعلى والأسفل، وتحريك أحمال حتى 25 رطلًا دون مساعدة.

التقديم عبر رابط ماريوت الرسمي. لم يحدد الإعلان موعدًا نهائيًا أو راتبًا رقميًا.